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市公共检验检测中心开展新收获早籼稻质量调查工作

信息来源:粮油产品质量检验检测所 时间:2021-09-06

为做好2021年我市新收获早籼稻的质量调查工作,市公共检验检测中心认真履行粮油质量检验检测职责,切实做好早籼稻质量调查工作。

截止9月6日,本次调查在红安、蕲春、黄梅等6个县(市、区)共采集24份样品,从检测结果看,2021年我市早籼稻整体质量良好。调查的早籼稻样品出糙率平均值为76.0%(达到标准三级),变幅71.7%~79.1%,一等至五等比例分别为4.2%、41.7%、20.8%、20.8%、12.5%,无等外,中等以上比例为66.7%。整精米率平均值为56.3%,达到标准一等级,变幅37.7%~79.3%;整精米率达到50%(达到标准一级)以上的样品比例为70.8%,达到44%(达到标准三级)以上的样品比例为91.7%,不完善粒平均值为5.66%,变幅2.0%~14.6%,主要为未熟粒和生芽粒。


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