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黄冈市公共检验检测中心开展春季餐饮食品抽检工作

信息来源:食品药品检验检测所 时间:2021-05-13

为进一步加强餐饮食品安全监管,有效保障餐饮服务环节饮食安全,4月1日至5月11日,黄冈市公共检验检测中心积极配合市市场监督管理局对市区内中高等院校、医院和机关食堂等餐饮服务单位随机进行春季餐饮食品抽样检验工作。

黄冈市公共检验检测中心充分发挥抽样检测对食品安全监管的支撑作用,现场采样、实验室检测,重点抽查米面制品、酱腌菜、豆制品和消毒餐饮器具等食品及食品相关产品,主要检测微生物污染、重金属、黄曲霉毒素、食品添加剂等项目,本轮共抽检样品300批次。

本次春季餐饮食品检测结果,将及时通报市场监管部门,并协助其处置,有针对性地加强餐饮环节食品安全监管,切实消除食品安全隐患,促进全市餐饮服务食品安全水平不断提高。

 

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